При аренде банкетного зала полезно рассмотреть различные варианты, которые позволят сэкономить на проведении банкета и в то же время не испортят его. Например, существует возможность арендовать банкетный зал достаточно далеко от метро.

Если при этом дата аренды выпадет на будний непредпраздничный день — вообще замечательно, в этом случае при торге из дирекции банкетного зала можно буквально верёвки вить. А транспортную проблему можно решить, просто арендовав на несколько часов микроавтобус.

Но не всегда всё так просто. Наивно полагать, что аренда банкетного зала это вопрос пяти минут. Во-первых, не каждый руководитель ресторана готов идти на уступки — и при последовательном переборе придётся отказаться от услуг достаточно многих заведений, прежде чем удастся выйти на человека, с которым можно вести конструктивный диалог.

Во-вторых, особняком стоит проблема проноса алкоголя. Иногда в банкетном зале
существует строгий распорядок, но чаще всё зависит от сиюминутного настроения директора. То есть, если настроение хорошее и человек понравился — что-то пронести разрешать. Настроение плохое и вообще всё надоело — будьте любезны, платите за каждую бутылку водки десятикратную цену.

Так уж получается, что при аренде банкетного зала чаще всего проводятся

свадебные банкеты. Возможно, это вызвано тем, что благосостояние граждан ещё не очень высокое, а потому собственный день рождения люди часто встречают дома, а рабочий праздник — непосредственно на рабочем месте.

Ну, а свадьбу на работе не проведёшь, да и дома тесновато — вот и получается, что выбора, в общем-то, и нет. Приходится искать банкетный зал — а что делать? В этом случае при аренде не забудьте уточнить специфические детали, например — поместится ли свадебный лимузин на парковке, да и сможет ли он там просто развернуться.

Помните, при аренде банкетного зала очень многое зависит от удачи. В одном и том же ресторане за банкеты могут отвечать два человека — и если первый предложит одно, то второй совсем другое. Это жизнь, ничего с этим не поделать.